Rezepte-Swap für Januar...

 

bei Christina auf ihrem Blog (rechts in meiner Blogliste www.lizenz-zum-stempel.de) gibt es einen Rezepte-Swap, dem ich schon seit letztem Jahr beigetreten bin und ich muss Euch sagen es macht eine Menge Spaß. Für jeden Monat müssen wir uns zu einem bestimmten Thema einen Swap einfallen lassen.

Dieser ist nun für Januar entstanden...

Das Thema lautete: " Auf die Schnelle".

Mein Beitrag dazu war das Rezept: " Käse-Schinken-Kugel".

( 5 dieser Swap habe ich gefertigt...Grösse 6´x 6´)

 

Rezept: Käse-Schinken-Kugel

 

200 g geräucherter Schinken und 200 g Kochschinken kleinschneiden,

1 Bund Frühlingszwiebeln ebenso und mit 300 g Frischkäse mit Kräuter

und 200 g Frischkäser natur vermengen. Dann die Masse zu einer

Kugel formen und in 50 g geriebenen Käse wenden.

Lässt sich super vorbereiten und einen Tag später schmeckt er doppelt so gut.

Dazu gibt man einfach Baguette oder selbsgebackenes Brot.

 

Viel Spaß beim Nachkochen und auf ein Wiedersehen, dann zeige ich Euch die

Swap-Karte für Februar.

 

Grüssle Sandra