Samstag, 19. Juli 2014

Limoncello ....

Heute habe ich für Euch ein super leckeres Rezept.
"Limoncello"
Ein ganz erfrischendes Getränk mit Alkohol für
Freunde oder Gäste.
Diese bekommen unsere Gäste am Sonntag zur
Geburtstagsfeier meiner Mam.
 
Likör:
(Papier Vanille Pur, Savanne, Stanzer "Oval", "Wellenoval",
Kordel, Nespresso-Cup, Framelits "Banner")

Hier etwas näher:
Rezept:
4 unbehandelte Zitronen
500 ml Alkohol 50 % Vol.
500 g Zucker
500 ml Wasser
250 ml - 500 ml Sahne
 
Zitronen heiß abwaschen und ringsum dünn abschälen.
Dabei keine weißen Schalenreste mit abtrennen. Schale in den Alkohol geben und
in einem geschlossenen Gefäß 7 Tage stehen lassen.
Danach abgießen mit einem Kaffeefilter.
Wasser mit dem Zucker aufkochen und wieder abkühlen.
Alle Zutaten nun mischen und in Flaschen abfüllen.
 
Eisgekühlt genießen, so oder auf Eis.
 
Viel Spaß und schönes Wochenende.
 
Grüssle Sandra  

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