Sonntag, 8. Dezember 2013

Adventskalender Nummer 8 ...


Heute gibt es ein Projekt, das ich mit ganz vielen Asia-Boxen gestaltet habe.
Diese habe ich dann benutzt um die selbstgemachten Plätzchen zu verschenken.
 
Asia-Boxen:
Klick auf das Bild und es wird größer
(Papier Savanne, unterschiedliche Reste, Papierspitzendeckchen, Stanzer "Kreis", Spellbinder,
Glöckchen, Goldkordel, Stempelset "Wunschzettel", Band, Asia Boxen)
 
Und hier eines meiner Lieblingsplätzchen Rezepte:
"Beschwipste Eierlikörsterne"
 
Zutaten für ca. 35 Stück:
125 g Butter, 250 g Puderzucker, 1 Prise Salz, abgeriebene Schale einer Zitrone,
1 Ei, 180 g Mehl, 70 g Speisestärke, 100 g gemahlene Mandeln, 2 TL Zimt,
2 TL Vanillezucker, 3 Eßl. Eierlikör.
 
Zubereitung:
Für den Teig Butter mit 100 g Puderzucker, Salz, Zitronenschale und Ei
verrühren. Mehl, Speisestärke, Mandeln, Zimt, Vanillezucker unterkneten.
Teig ca. 30 Minuten kühlen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Umluft 160 Grad.
Teig ausrollen und Sterne ausstechen und backen.
Für die Füllung den restlichen Puderzucker mit Eierlikör glatt rühren.
(ich nehme immer mehr als wie angegeben).
Unteren Keks damit bestreichen und Keks mit Loch darauf setzen.
Puderzucker darüber streuen. Gut trocknen lassen und dann
in einer Dose aufbewahren.
 
 
**************
 
Grüssle Sandra
 


Kommentare:

  1. Mmmhhhh....die sehen aber lecker aus!
    So schön verpackt werden sich die Beschenkten bestimmt *doppelt* gefreut haben.
    LG + einen schönen 2ten Advent wünscht
    Britti

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  2. Klingt lecker....Plätzchen mit Eierlikör hatte ich noch nie!


    einen schönen 2.Advent+ lg angelika

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  3. Lecker sehen sie schon aus, aber ein Fan von Eierlikör bin ich nicht gerade.
    Aber in Plätzchen würde ich auf keinen Fall nein sagen.
    Schönen 2. Advent wünscht
    Sylvia

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  4. Die Plätzchen seher sehr lecker aus und die Boxen sind ja für viele Mitbringsel gut geeignet, sehr geschmackvoll gestaltet.Vielen Dank für die Idee und noch einen schönen Adventsabend wünscht Eva

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